Mélanger la farine, le sucre et le zeste du citron. Ingrédients : goyave,sucre à confiture (contenant de la pectine),pectine de fruit en poudre. Foncer le moule avec la première moitié de la pâte. Dans un grand bol, mélange la farine et le sel. Oui, je sais pas facile de trouver des goyaves en Europe mais que je suis certaine que tu trouveras  des pommes sous les Tropiques! Faites cuire 30 à 40 minutes. Versez la confiture dans des pots stérilisés. 22 sept. 2016 - Recette de la tarte à la goyave meringuée : avec pâte sucrée, confiture de goyave, crème pâtissière au citron vert et meringue italienne La tarte à la confiture de banane. Bien évidement, tu peux remplacer la confiture par celle de ton choix et rajouter un peu de vieux rhum dans ta pâte également. Fais de même avec les pommes. Tarte à la goyave meringuée. Nous utilisons des cookies pour vous offrir la meilleure expérience sur notre site. Piquer le fond à la fourchette. Suivez-moi sur Instagram. En Guyane, pour l’Epiphanie la tradition veut que nous mangions la traditionnelle galette créole. Pèle les pommes, coupe les en fine lamelles et arrose les de jus de citron. 3. amandes décortiquées. NB : si la pâte est un peu molle c’est normal. Un peu de sucre glace; Recette de la tarte à la confiture de goyave . Les jalousies sont de petites patisseries ajourées à base de pâte feuilletée. \u00c9taler la confiture en laissant 2 cm entre la p\u00e2te et le bord. Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Égoutter les graines en conservant tout le jus de la cuisson. Remettre le jus dans la casserole et ajouter les goyaves pelées avec le bâton de cannelle et le sucre. J’ose le dire! Si c’est … Coupe la pâte de goyave en tranches d’environ 5 mm d’épaisseur. Cette tarte est comme toutes celles à base confiture des Antilles faite sur une pâte brisée légèrement salée pour casser le côté sucré de la confiture. Ajoutez le sucre et le jus de citron. Version imprimable. Il est vendu le plus souvent sous forme individuelle, comme une tartelette. A bientôt. Former une boule. Badigeonner la galette de crème végétale à l’aide d’un pinceau. Battre les blancs en neige, mélanger à la pâte. Former une boule. 200 g de sucre en poudre. Recouvrir le moule à tarte avec la seconde partie de pâte et souder les bords. Placer la f\u00e8ve. Les connaisseurs savent lol. Ici je les ai fourrées avec une confiture de banane et goyave. Ecumez la confiture, retirez du feu. Faire des croisillons ou d’autres formes à convenance. La goyave est l'un des fruits les plus appréciés des latino-américains, un délicieux aliment qui vous permet de faire plusieurs desserts comme la pâte de goyave ou les goyaves au sirop, mais qui peut aussi se consommer frais ou en jus. Une belle confiture réalisée à partir de fruits tropicaux à proposer pour un goûter d’anniversaire avec plein de jus de fruits. Et n’oublie pas d’ouvrir grand la bouche pour faire Miaaaam…. Faire un puit et verser la crème végétale, le beurre végétal pommade, la vanille et l’amande amère. {"@context":"http:\/\/schema.org\/","@type":"Recipe","name":"Galette vegan \u00e0 la confiture de goyave","author":{"@type":"Person","name":"Sabrina FRANCOIS-VINCENT"},"datePublished":"2020-01-03 20:34:56","image":"https:\/\/timolokoy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/timolokoy-galette-vegan-confiture-goyave-17.jpg","description":"","recipeYield":"4 personnes","prepTime":"PT15M","cookTime":"PT25M","recipeIngredient":["225 g de farine","40 ml de cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale (au choix (j'ai utilis\u00e9 de la cr\u00e8me de coco))","125 g de beurre 100% v\u00e9g\u00e9tal ( sans babeurre pommade (margarine))","160 g de confiture de goyave","2 pinc\u00e9es de sel","80 g de sucre de canne","0.5 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle en poudre","0.5 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d\u2019amande am\u00e8re","0.5 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de vanille liquide","0.5 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de muscade en poudre","0.5 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de zeste de citron vert","0.5 sachet de levure chimique","De la cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale ( pour la dorure)","1 f\u00e8ve (ou 1 haricot rouge en guise de f\u00e8ve)","De l\u2019huile"],"recipeInstructions":["Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180 degr\u00e9s. Avec un couteau, découper des bandelettes d'environ 1/2cm de largeur. Ne la pétris pas trop longtemps (juste ce qu’il faut pour qu’elle soit homogène) et conserve la au frais environ 20 minutes. 25 min. 200 g de beurre ramolli . Et en cette période de carnaval à venir en Guyane, de la galette, il va y en avoir à toutes les sauces durant les « tan galette ». environ 4 pots de 375 g. 10 min. Coupe la pâte de goyave en tranches d’environ 5 mm d’épaisseur. "]}, Encore une fois un grand MERCI pour toutes ces recettes que tu partages gentiment Bises. Préchauffer le four à 180°C. Une fois refroidie, conservez-la au réfrigérateur. Confiture de goyave 482 g S'il vous plaît noter que le produit n'est pas disponible. En plus de toutes ces possibilités, ce fruit vous permet de préparer une alternative délicieuse : la confiture. Une fragance qui rappelle que la goyave appartient à la même famille, odorante, que la cannelle, la muscade ou la girofle ! Merci de bien vouloir remplir les champs ci-dessous. Enfourner pendant 25 environ à 180 degrés. Garnir de confiture de goyaves refroidie. Un peu de temps devant toi, c’est samedi ?! Mettez-les dans une casserole et recouvrez-les d'eau. Mais en cas d’urgence gourmande, aucune raison de se priver. Nettoyez et coupez les goyaves en morceaux. Confiture de goyave. Pique le fond de tarte et conserve le au frais. Si vous désactivez ce cookie, nous ne pourrons pas enregistrer vos préférences. Abaisser la p\u00e2te \u00e0 l\u2019aide d\u2019un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie. Comme promis la semaine dernière, je reprends la publication de recettes avec cette tarte à la goyave que nous avons dégustée entre amis dimanche dernier. Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. Portez à ébullition tout en remuant et faites cuire 7 min à frémissement. Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site web dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more. Disposer la pâte sablée dans le moule à tarte préalablement beurré et fariné. Confiture de goyave , une recette de qualité. Travailler la pâte sans la pétrir, afin d’obtenir une pâte bien homogène. 2. Couper la goyave en deux et enlever les graines. 800 g de goyaves; 1 kg de sucre en poudre; le jus d'un citron non traité; Préparation : Préparation 20 min; Cuisson 1 h ; Repos 12 h ; 1. Vous pouvez noter la recette ci-dessous (de 1 à … * L’avantage d’utiliser la pâte de goyave est la tenue de la tarte à la découpe mais l’utilisation de la marmelade est équivalente en goût. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique. Mélanger. 2 oeufs. Les ingrédients de la recette "Confiture de goyaves" ont été ajoutés à votre liste de courses. Ma préférence, Un petit peu de légèreté pour ce second jour de, Tout est dit ! Que ce magnifique ciel bleu nous ac, Résumé de la politique de confidentialité, La kwisine facile et les bricolages du soir, Le risotto au citron vert et crevettes poêlées, Le riz au lait tout doux au coco, compote de mangues, Les huîtres chaudes gratinées au champagne, La salade vietnamienne de concombre vert aux crevettes, La tarte du soir au poulet, à la courgette et au brie…, La pizzilla …pâte sablée à la farine de maïs, tomates et thon. de cuisson. Elle s'associe merveilleusement bien aux plats salés et accompagne aussi bien un magret de canard qu'un plat à base de poisson. N’hésite pas à me laisser un petit commentaire ici, tarte, pomme, goyave ,  pate brisée, cuisine antillaise, Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Laisse « mariner » les pommes le temps de préparer la pâte et préchauffer le four. Incorporer le beurre mou coupé en morceaux. de préparation . Ajoute le beurre coupé en  morceaux et travaille la pâte avec les mains de façon à obtenir un sable grossier (le beurre est absorbé par la farine). Et le plus important : 1 pot de confiture de goyave :) Dans une casserole, portez à ébullition le jus de goyave avec le sucre.Laissez cuire à … Tweeter. Commencez par mélanger tous les ingrédients nécessaires à la préparation de la pâte feuilletée … La confiture la plus communément utilisée est celle à la noix de coco, mais les plaisirs peuvent varier et s’orienter vers une confiture de banane ou de goyave. Bon,  comme tu me demandes souvent comment pétrir la pâte, je te montre en live comment je fais. Les déposer à la surface des moules pour dessiner des croisillons. 1 cuillère à soupe de jus de citron; Pas à suivre. Cette recette te permettra en plus de faire des découvertes culinaires. Fermer. Pétrir et former une boule lorsque la pâte est bien homogène. Merci de me suivre aussi fidèlement. Veuillez activer d’abord les cookies strictement nécessaires pour que nous puissions enregistrer vos préférences ! Galette créole vegan à la confiture de goyave. Laver et couper les goyaves 2 puis en lamelles. Préparation : Pelez les goyaves. Pour la meringue : - 5 blancs d'oeufs - 60 g de sucre - Le jus d'un demi citron. Recette: mélanger le tout avec les jaunes d’oeufs. C’est une galette dite sèche qui est garnie soit de crème soit de confiture. D’ailleurs on en vend en ligne j’ai vérifié. D\u00e9guster la galette ti\u00e8de ou \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. Elle peut aussi être faite avec de la confiture de goyave ou d’ananas. La tarte à la confiture de bananes (ou de goyaves c’est kif-kif bourricot comme on dit chez moi) c’est la tarte aux fruits de la Martinique et de la Guadeloupe… ben oui y’a pas de pommes qui poussent ici. ... Nous avons mis à jour notre engagement de confidentialité et utilisons désormais des témoins (cookies) afin de vous présenter une offre publicitaire ciblée en fonction de vos préférences et intérêts sur l'internet. Laisser le beurre à température ambiante afin qu'il soit bien mou. Saupoudre de cannelle, de sucre et finis par quelques copeaux de beurre. Parmi les associations tropicalo-européennes qui fonctionnent parfaitement l’accord pomme-goyave est un de mes préférés. Mélanger la farine, le sel et le sucre dans un saladier. Mettez dans une casserole, ajoutez le sucre (2ème cuisson) puis allumez le feu pour sécher la confiture : 7 minutes à feu 7/9 Mélangez assez régulièrement jusqu’à ce que la confiture se décolle facilement des bords. Recouvrir le moule \u00e0 tarte avec la seconde partie de p\u00e2te et souder les bords.