Par Annickp Aucune photo. Total 25 minutes. Marinade à souvlaki de porc ou poulet. Préparation 5 minutes. Préparez facilement des souvlakis (ou souvlakia) de poulet maison, ces brochettes grecques traditionnelles typiques, grâce à notre recette facile et authentique ! Il peut être servi sur une brochette pour être consommé sur le pouce, dans un pain pita ou dans une assiette avec une garniture. Fermer le couvercle et cuire de 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée, en retournant les brochettes de temps en temps. Cette recette fait aussi partie des dossiers : Cuisiner le poulet sur le barbecue. 2 gousses d'ail. Préparer une marinade pour le poulet est rapide et facile. Souvlaki de poulet . play stop. Ajouter une photo . Voici les souvlaki (brochettes) au poulet ! qc.allrecipes.ca/recette/17992/souvlaki-de-poulet-et-sauce-tzatziki.aspx Marinade souvlaki; Comment préparer une marinade pour le poulet du Québec. 4 cl de Pulco citron. Sur la grille chaude et huilée du barbecue, déposer les brochettes. Ingrédients (4 personnes) 600g de blanc de poulet (ou de dinde) 2 c à s d'huile d'olive. Par kyra. Piquer les cubes de poulet sur quatre brochettes. On peut faire des « souvlaki » de toutes sortes de viandes, qu'il faut mariner d'abord dans un mélange d'huile, de jus de citron et d'origan, griller ensuite, et servir enfin avec la sauce « tzatziki ». Souvlaki de poulet fait maison. Le souvláki est un plat grec composé de petits morceaux de viande et souvent de légumes grillés sur une brochette. Poitrine de poulet grillée dans une sauce « tsatsiki » à l'ail et au yogourt. Mélanger la marinade … 1⁄2 botte de persil. Cuisson 20 minutes. Il s'agit du mets grec par excellence. Les souvlatzidika (l’endroit où l’on achète les souvlakia) sont une institution en Grèce, on en trouve à tous les coins de rue et leur prix très abordable, entre 2 et 3 euros, couplé a une distribution a domicile sans … Découvrez la recette de Souvlaki de poulet avec Femme Actuelle Le MAG ... La veille, découpez le poulet en gros cubes et mélangez-le avec le yaourt, le jus de citron, 1 cuil. Le souvlaki est généralement préparé à partir de morceaux de viande de porc, mais vous pouvez également en trouver avec du poulet ou de l’agneau. Voici nos meilleurs conseils : 1. Cuisiner le porc sur le barbecue. Les souvlakia servis dans un pain pita contiennent, outre la viande, des tomates et des oignons frais, des frites (facultatif) et du tzatziki. Olives, tomates cerises, oignon … Accueil Recettes Souvlaki de poulet . Pour 6-8 souvlaki de poulet (selon la taille de vos brochettes) Préparer vos ingrédients : Couper le poulet en morceaux ni trop gros ni trop petits de manière à former des brochettes; Ciseler finement le persil; La veille (c'est mieux) ou quelques heures avant … Macération 180 minutes.